Acerca del Aceite de Arroz
El aceite de arroz es una aceite vegetal, al igual que el aceite de oliva y maravilla, el cual se obtiene del prensado del salvado de este cereal. Este aceite es de origen asiático, destacando por ser de muy buena calidad.
El aceite de arroz es de aroma y sabor neutro.
Usos
Dentro de todos los aceites vegetales, el aceite de arroz es uno de los más recomendados a la hora de freír, ya que resiste altas temperaturas sin perder sus propiedades, teniendo un punto de humo superioe a 230°C.
El aceite de arroz también es utilizado para saltear y aderezar diferentes ensaladas.
El el area estética es usado en la elaboración de productos para ser aplicados en rostro y cabello.
Propiedades
•Antioxidante
•Bajo en grasas saturadas
•Libre de grasas trans
•Benéfico para la salud cardiovascular al ser rico ácidos grasos esenciales.
Valor Nutricional cada 100 Gramos
•Energía: 323 Kcal.
•Proteínas: 6,1 g
•Grasa total: 0,8 g
•Hidratos de carbono: 71,0 g
•Azúcares totales: 0,3 g