Acerca de la Pomalaca
La pomalaca, de nombre científico Syzygium malaccense, es una fruta originaria de Malasia, la cual pertenece a la familia de los mirtos.
La pomalaca posee una piel de color rojo, en tanto que su pulpa es blanca, conteniendo en el medio una semilla de gran tamaño.
La pomalaca se caracteriza por tener un aroma muy agradable, parecido a la rosa. Su sabor es dulce,
A este fruto se le conoce también con los nombres de manzana rosa, manzana de agua, manzana malaya, cajuilito Soliman pomarrosa, pomagás, pomagá, marañón japonés y marañón curazao.
La pomalaca puede consumirse sola, en conjunto con otras frutas y también con su pulpa se puede preparar dulce con azúcar y canela.
Propiedades
La pomalaca contiene cantidades importante de pectinas, la cual es considerada como una fibra.
Esta fruta es rica en vitaminas A, la cual mantiene en buen estado nuestra piel, además de poseer vitamina C y hierro, los cuales previenen la anemia, ya que ayudan a formar glóbulos rojos.
La pomalaca contiene pocas calorías, por lo cual se convierte en una fruta recomendada para quienes buscan rebajar kilos.
Valor Nutricional cada 100 Gramos
•Calorías: 25 kcal
•Hidratos de carbono: 7.90 gr
•Grasas: 0.40 gr
•Proteínas: 0.50 gr
•Calcio: 10 mg
•Hierro: 0.20 mg
•Vitamina A: 18 mg
•Vitamina B3: 0.25 mg
•Vitamina C: 20 mg
