Acerca del Selenio
El selenio, cuyo símbolo es Se, es un mineral que desempeña un papel fundamental en nuestro organismo, el cual es considerado un oligoelemento o
micronutriente al igual que el
zinc, manganeso y el cobre, entre otros, ya que se requieren pequeñas cantidades de estos diariamente.
Un adulto requiere en promedio entre 50-70 µg de selenio diariamente.
El selenio es antioxidante, y este efecto se ve potenciado por la
vitamina E. Además contribuye a fortalecer nuestro sistema inmune.
Fuentes
•Carne de vacuno
•Pescado
•Cereales integrales
•Huevo
•Mariscos
•Gérmen de trigo
•Coco
•Champiñones