PlanetaSalud.cl - Nutrición - Valor nutricional de la Berenjena

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Valor nutricional de la Berenjena

Creado
Domingo, 13 Noviembre 2022
Creado por
PlanetaSalud
Última revisión
Viernes, 04 Abril 2025
Revisado por
PlanetaSalud

Valor Nutricional cada 100 Gramos de Berenjena Cocida

•Calorías: 27 Kcal

•Agua: 91,77 g

•Carbohidratos: 6,62 g

•Proteínas: 0,83 g

•Grasa: 0,23 g

•Fibra: 2,3g

•Calcio: 5 mg

•Fósforo: 22 mg

•Magnesio: 14 mg

•Potasio: 245 mg

•Vitamina A: 62 UI

•Vitamina B2: 0,020 mg

•Vitamina B6: 0,086

•Vitamina C: 1 mg

•Vitamina E: 0,32 mg

•Niacina: 0,5 mg