La dieta del alcaucil se lleva a cabo durante 3 días, durante este período se puede bajar hasta un kilo de peso. Esta dieta aporta una buena cantidad de fibra, la cual  obstaculiza la absorción de grasas y azúcares, favoreciendo el tránsito intestinal.  

 

El alcaucil es benéfico para quienes sufren problemas hepáticos, además este alimento es bajo en sodio, tiene suave efecto diurético, siendo además bastante depurativa.

 

Cabe destacar que esta dieta debe seguirse máximo 3 días consecutivos, puediendo realizarse cada 5 o 6 meses.

 

•Desayuno: Jugo de naranjas, dos rebanadas de pan integral untadas con crema de alcaucil, un yogurt de soja.

 

•Merienda: Un vaso de leche descremada.

 

•Cena: Tres alcauciles a la plancha, 50 g de queso fresco, 1 rebanada de pan integral.

 

•Durante todo el día: Beber dos litros de agua entre las comidas.

 

 

Contraindicaciones: Esta dieta está contraindicada en embarazadas, nodrizas, menores de 18 años y diabéticos.