Acerca del Cobre
El cobre es un mineral cuyo símbolo es Cu, el cual es esencial para nuestra buena salud ya que cumple importantes funciones en nuestro organismo.
El cobre es considerado un oligoelemento al igual que el manganeso, fluor,
yodo,
selenio y
zinc, ya que requerimos pequeñas cantidades de este.
Un adulto requiere alrededor de 1 mg de cobre diariamente.
Funciones
El cobre ayuda a prevenir la anemia ya que participa en la absorción del hierro y en la formación de glóbulos rojos.
Este oligoelemento ayuda a mantener una buena calidad de piel y a dar un tono saludable a esta.
El cobre cumple una función antioxidante, asi que su consumo ayuda a retardar el proceso de envejecimiento.
El sistema óseo requiere de cobre para su correcto funcionamiento.
Principales Fuentes de Cobre
•Mariscos
•Pana de vacuno
•Legumbres
•Cacao
