PlanetaSalud.cl - Nutrición - Valor Nutricional de los Brotes de Soja

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Valor Nutricional de los Brotes de Soja

•Energía: 50 Kcal

•Proteínas: 5,53 g

•Carbohidratos: 4,68 g

•Fibra: 2,38 g

•Calcio: 32 mg

•Cobre: 230 µg

•Fósforo: 74,64 mg

•Hierro: 0,9 mg

•Sodio: 30 mg

•Potasio: 235 mg

•Magnesio: 18,5 mg

•Ácido Nicotínico: 1,53 mg

•Vitamina B6: 0,16 mg

•Ácido fólico: 160 µg

•Zinc: 0,96 mg

•Vitamina A: 4 µg

•Vitamina B1: 0,16 mg

•Vitamina B2: 0,16 mg

•Vitamina C: 19,63 mg