Acerca de la Guanábana
La guanábana, de nombre científico Annona muricata, es una fruta de gran tamaño y peso originaria de sudamérica, la cual ha ganado mucha fama en los últimos años debido a sus propiedades.
La guanábana crece en un árbol que puede llegar a medir unos 6 metros de altura, y del cual también se aprovechan sus hojas para preparados medicinales.
Esta fruta posee una piel de color verde con una textura muy particular y característica rugosa y espinosa, siendo su pulpa blanquecina, de sabor dulce.
Este fruto puede llegar a pesar unos 3 Kilos.
La guanábana es conocida también en algunas zonas con el nombre de graviola y chirimoya brasileña.
Popiedades
Al ser un alimento rico en fibra ayuda a prevenir el cáncer colorectal.
Por su alto contenido de vitamina C, estimula la producción de colágeno, convirtiéndola en una aliada para la belleza de nuestra piel.
Las hojas de guanábana son anticancerígenas.
Comer guanábanas ayuda a producir leche ya que es un fruto galactogogo.
Tiene propiedades antiparasitarias.
Su consumo beneficia al hígado.
Como señalamos anteriormente la guanábana es anticancerígena, pero además combate las tumoraciones benignas .
El agua de decocción de las hojas de guanábana aplicadas en el cuero cabelludo combaten de manera eficiente los piojos.
La hojas de guanábana amortiguadas con agua hirbiendo se colocan localmente en el area afectada por paperas, brindando un alivio de los síntomas.
Usos
La guanábana o graviola se puede consumir sola, mezclada con otras frutas, tambien bañadas con leche condensada, dulce de leche o salsa de chocolate o vainilla.
Los jugos de esta fruta son muy refrescantes e hidratantes, especiales para consumirlos en verano.
En tiendas naturistas encontramos cápsulas preparadas con su extracto.
Aporte Nutricional cada 100 Gramos
•Energía: 65 kcal 276 kJ
•Carbohidratos: 18 g
•Proteínas: 1 g
•Azúcares: 12.50 g
•Fibra alimentaria: 3 g
•Grasas: 0.3 g
•Ácido pantoténico: 0.250 mg
•Vitamina B6: 0.059 mg
•Ácido fólico: 15 µg
•Vitamina C: 21 mg
•Calcio: 14 mg
•Hierro: 0.30 mg
•Fósforo: 26 mg
•Magnesio: 23 mg
•Potasio: 98 mg
•Sodio: 18 mg
