Acerca de la Pera
La pera, de nombre científico Pyrus Communis, es una fruta originaria de Asia y Europa, la cual pertenece a la familia Rosaceae al igual que la
manzana,
ciruela,
fresa,
almendra,
níspero y
frambuesa, entre otras. Esta fruta crece en un árbol que puede llegar a medir unos 18 metros de altura.
La pera tiene una forma cónica característica. Su piel, dependiendo la variedad puede ser amarilla, verde o rojiza. Su pulpa es blanca, dulce y jugosa y de agradable aroma. Cada fruto mide unos 10 centímetros de longitud.
Los mayores productores de pera a nivel mundial son: Estados Unidos, China, Argentina y España.
Las peras poseen pocas calorías y una gran cantidad de agua.
Usos
La pera es una excelente fruta para consumirla como postre o colación, con o sin piel, sola o acompañada de otras frutas.
Con las peras se elaboran compotas y conservas.
Muy conocidas son las peras al vino tinto.
Con esta fruta se elabora sidra de pera.
La pera es muy apta para preparar con ella jugos, licuados y granizados.
Propiedades
La pera es una fruta que aporta fibra a nuestra dieta, por lo cual ayuda a regular el tránsito intestinal y a bajar los niveles de colesterol.
Esta fruta contiene gran cantidad de agua y tiene un suave efecto diurético.
La pera es uno de los alimentos mejores tolerados, además es junto al
arroz uno de los alimentos que menos alergias provoca.
La pera es una fruta muy nutritiva, ya que es rica en vitaminas y minerales.
Valor Nutricional Cada 100 Gramos
•Calorías: 56 Kcal
•Agua: 83.73 g
•Vitamina B1: 0.014 mg
•Vitamina B2: 0.025 mg
•Vitamina B3: 0.157 mg
•Vitamina B5: 0.048 mg
•Vitamina B6: 0.028 mg
•Ácido fólico: 7 mg
•Vitamina C: 5 mg
•Vitamina E: 0.12 mg
•Vitamina K: 4.5 mg
•Calcio: 9 mg
•Cobre: 0.082 mg
•Fósforo: 11 mg
•Hierro: 0.17 mg
•Manganeso: 0.049 mg
•Potasio: 118 mg
•Sodio: 1 mg
•Zinc: 0.9 mg
